2014年09月30日

讃岐のうまいもんに乾杯!してきました〜♪筒井♪

キリンビール「讃岐のうまいもんに乾杯」
県産品応援企画発表会へ〜♪

WEEKEND SHUTTLEで
15時から放送中のコーナーといえば

「KIRIN大好き宣言!」

このコーナーでもお伝えしていますが
キリンビールマーケティング株式会社香川支社は
讃岐のええもん・うまいもんを応援しています!

そう、今年のうまいもんの発表会が行われるという事で
各報道機関の関係者に混ざって私もちゃっかり参加してきました^^

今年のうまいもんは・・・・


「讃岐でんぶく」

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瀬戸内海でとれるナシフグが「讃岐でんぶく」。
かくれふぐとも呼ばれています。

昔から刺身やお吸い物、お鍋の材料として親しまれてきましたが
2010年にナシフグから「讃岐でんぶく」に商標登録してから
販売量が伸び、3年後には約3倍になったそうですよ。

今日の発表会には
浜田知事をはじめ、香川県漁連やカマタマーレ讃岐からも
PR隊の方々が来られていました。
おさかな大使のお2人も♪

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赤いハッピの平井支社長をはじめ
キリンビールマーケティングの皆さんも
気合が入っていましたよ!

まず、手元に届けられたのはこの3品

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湯引きてっさ

冷やししゃぶしゃぶ

串揚げ〜讃岐白味噌のタルタルソース添え〜


そして、ドリンクはキリンフリー♪

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まず、てっさ。
薄造りですが、コリコリした食感がしっかりと♪
トラフグに勝るとも劣らないといわれる味を堪能。

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そして、しゃぶしゃぶ♪
厚みがしっかりとあるので食べ応えがあります。
淡泊な味の中に、コクとうまみが詰まっています。
ゴマだれとの相性も抜群。

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串揚げはタルタルソースがポイント!
マヨネーズ・ボイルエッグ・玉ねぎ・パセリに讃岐の白みそを加えた
和風タルタルソース♪

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そして、目の前で手打ちパフォーマンス付のうどん。
さぬきの夢を100%使用した麺をぶっかけうどんで。
でんぶくの天ぷらが添えられています。

ちなみに、一緒に行ったOさんは天ぷらは途中で食べるタイプですが
私は一番最初に食べるタイプです。

天ぷら…やはり美味しいです。


でんぶくは淡泊な味ですから
様々な味付け、調理方法で食卓に登場しそうですね。


この讃岐のええもん・うまいもん
応援キャンペーンも10月31日まで実施中ですよ〜。





posted by FM香川 at 22:50| Comment(0) | 筒井 智子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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